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Lifestyle

Conhecendo os criadores do Toro: a história por trás da experiência

16 de novembro de 2023

O Toro Gramado é muito mais do que um destino gastronômico: ele é uma experiência formada por uma história cheia de dedicação e paixão por um propósito comum.

Foi a partir da amizade de Gustavo Wiesel, Vinicius Zorzanello e Luciano Peccin, que esse ambiente ganhou vida e se tornou o que é hoje, a concretização do sonho de criar um lugar autêntico e acolhedor, que oferecesse uma experiência única às pessoas.

Venha conhecer um pouco mais dessa história e entender quem são os criadores por trás do Toro Gramado!

 

A história do sonho que se tornou realidade

 

Tudo começou em 2016, quando três amigos gaúchos idealizaram uma experiência gastronômica, etílica e musical sem igual.

 

A cocriação da experiência

 

A cultura gaúcha foi um dos pilares que deu origem ao Toro Gramado.

Os amigos Gustavo Wiesel, Vinicius Zorzanello e Luciano Peccin dividiam o sonho de criar um espaço que fosse muito mais do que um restaurante.

O grande sonho desse trio era trazer suas vivências na cultura tradicional do Rio Grande do Sul e as experiências que tiveram em outros lugares para dar vida a um ambiente que fosse uma extensão das suas casas e vidas.

 

Assim, o Toro Gramado se tornaria um espaço capaz de acolher as pessoas de diferentes formas.

 

A amizade como o tempero especial

 

Essa conexão entre o trio foi, com certeza, o alicerce de todo o sucesso que o Toro vem alcançando desde 2016.

A vontade de cada um dos sócios de realizar esse sonho compartilhado e vê-lo ganhar vida é um dos ingredientes que faz com que o espaço se torne tão autêntico e acolhedor, atraindo cada vez mais pessoas para essa experiência única.

O propósito do Toro 

 

Sabemos muito bem de onde o Toro veio e fazemos questão de reforçar a importância dessa história que nasceu de sonhos e muita dedicação por parte desses três amigos, mas também sabemos que não se vive só de passado.

Afinal, continuamos escrevendo essa história todos os dias.

 

Continuação do legado 

 

A sociedade responsável pelo Toro já não é mais a mesma, mas a transição para os novos sócios não poderia deixar mais clara a importância da história desse lugar.

Gustavo e Vinicius seguem como sócios, mas Luciano passou a sociedade para os filhos, Rafael e Felipe, que abraçaram a oportunidade de continuar levando o legado dessa experiência tão especial para as próximas gerações.

 

A personalidade vibrante do Toro

 

Hoje, a experiência vivida no Toro é resultado da combinação única de vários elementos da personalidade dos seus criadores.

A decoração rústica, por exemplo, que é uma das marcas do ambiente, não é por acaso! Além de deixar tudo mais aconchegante e remeter à tradição gaúcha, ela carrega consigo muita história.

Os objetos que compõem esse espaço foram trazidos pelos sócios originais, que reuniram itens de suas famílias, resgatados das casas de pais e avós, para transformar esse ambiente em um local ainda mais acolhedor.

Além disso, a forte presença da gastronomia feita na brasa e a variedade de experiências etílicas do Toro são resultado da combinação entre a cultura gaúcha tradicional e experiências vividas no exterior, no trabalho em pubs dos Estados Unidos e da Inglaterra.

E é claro que tudo isso é embalado pelo som do jazz, do blues e do soul, que preenche o espaço todos os dias e cria a trilha sonora perfeita para uma noite inesquecível.

São essas características e a forma como elas se fundem de forma inovadora que tornam essa experiência tão única.

 

Um lugar cheio de histórias e conexões

 

De uma amizade tão especial e cheia de potencial, não poderia nascer menos que o espaço perfeito para que as pessoas tenham seus próprios encontros e celebrações memoráveis.

Noite após noite, amigos e visitantes passam por aqui para mais uma experiência inesquecível, não apenas pela comida excepcional e atmosfera única, mas para fazer parte dessa história que continua a ser escrita diariamente pelos criadores e por cada pessoa que passa por esse espaço.

Com comprimento e muita paixão por esse lugar, os criadores do Toro continuam escrevendo essa história que resulta em um espaço acolhedor e caloroso.

Que tal fazer parte disso? Visite o Toro Gramado e compartilhe suas próprias histórias e momentos com a gente!

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